1.简介
红酒杯和白葡萄酒杯是一种专门用于品尝酒类的杯子,也是餐桌上的一种美丽装饰。红酒杯一般较大,高脚,常常有一个圆形的杯底,使得酒液能够最大化的接触空气,并得到氧化。白葡萄酒杯相对较小,通常没有高脚,以保持酒液的冷却状态。红酒杯和白葡萄酒杯的设计在形状和大小上都有很大的差异,因为它们的目的是为了帮助酒类的特征和质量得到最佳化的呈现。
2.红酒杯与白葡萄酒杯的区别
红酒杯和白葡萄酒杯的区别显而易见。红酒杯往往比白葡萄酒杯大许多(通常比白葡萄酒杯大一倍左右),这是因为红酒需要更大的表面积来暴露在空气中,让酒液与空气发生反应加速氧化及散发出更多酒香。与红酒相比,白葡萄酒较嫩,容易受到环境的影响,受热后口感和味道都会发生变化,因此白葡萄酒杯不需要过大,只要能充分表现出酒的香气和透明度即可。
3.形状和大小的影响
红酒杯的器型一般为“U”型或者“V”型,这种造型能够使得酒液与容器的底,侧面以及空气充分接触。同时,这样的造型有助于使红酒的口感更加细腻,香味更加浓郁。白葡萄酒杯的造型相对较为简单,比较直杆高脚的花瓶型是一个不错的选择,容易拿捏,可以使得酒在口中更加平和,而不容易产生突兀的味道和口感。
4.材质和清洁
酒杯的材质非常重要。市场上的酒杯大多选择的是玻璃或水晶,因为它们的透明度好,可以展示出酒的颜色和纹理。而且它们的材质相对坚韧,不容易出现裂痕或碎裂。清洁时,应当注意到酒杯材质的质量,根据不同的材质有不同的清洗方法,不能使用太热的水,以免影响使用寿命。